Smag på sommertiden

Bøger
Af Rikke Lundby Mikkelsen
04.06.20
Sommeren er kommet og skal nydes på alle måder. Picnic på tur i det blå, gåture i skoven eller lækre is på stranden. Men sommertid er også jordbær, asparges, iste og hyldeblomstsaft. Her har vi samlet en oversigt over Danmarks sommerlige skatkammer.
Tags
Sommer Danmark Mad Drikke Hygge Bøger Inspiration
  • Ebog

Grill & sommermad

(2016)
Inspiration til grill- og sommermad tilberedt af årstidens friske råvarer. Forretter, hovedretter og desserter
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

Grill & sommermad

(2016)
  • Ebog

Karolines sommermad

(2014)
Opskrifter på retter hvortil der skal bruges danske råvarer der er i sæson om sommeren
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

Karolines sommermad

(2014)
  • Ebog

Sommermad : nem mad hver dag

Af Trine Hahnemann (2017)
91 opskrifter fra det danske hverdagskøkken inspireret af sommerens råvarer
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

Sommermad : nem mad hver dag

Af Trine Hahnemann (2017)
  • Ebog

Så er det grilltid

Af Jamie Purviance (2017)
Mere end 200 opskrifter på kød-, fisk- og grønsagretter til gas- og kuglegrill. Med gode råd og fotos der viser de grundlæggende teknikker i grillning med trækul og gas
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

Så er det grilltid

Af Jamie Purviance (2017)
  • Bog

Grill med gnist og glød

Af Den Skaldede Kok (2008)
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Grill med gnist og glød

Af Den Skaldede Kok (2008)
  • Bog

Grøntsagsglæde : salater & grønt tilbehør

Af Emma Martiny (2018)
Sunde opskrifter, der følger årets gang; alt lige fra blandende salater over BBQ-blomkål til dressinger
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Grøntsagsglæde : salater & grønt ...

Af Emma Martiny (2018)
  • Bog

Heibergs is

Af Morten Heiberg (2013)
Opskrifter på alt fra flødeis over sorbeter og ispinde til isdesserter. Desuden om isens historie, tips og tricks og udstyr
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Heibergs is

Af Morten Heiberg (2013)
  • Ebog

Lykken er is

Af Anne au Chocolat, Maja Ambeck Vase (2015)
Opskrifter på mange forskellige typer is - sorbet, mælkeis, parfait, sunde is, ispinde, isvafler, isdesserter, islagkager og kager med is
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

Lykken er is

Af Anne au Chocolat, Maja Ambeck Vase (2015)
  • Bog

Is hele året : hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer

Af Vibeke Bengtson, Jonas Bohn (2021)
Mere end 50 isopskrifter baseret primært på lokale råvarer, lige fra grannålesorbet til tomatis. Opskrifterne er opdelt i årstider og suppleres med drinks og tilbehør til isen
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Is hele året : hjemmelavet is af sæso...

Af Vibeke Bengtson, Jonas Bohn (2021)
  • Bog

Suveræn sommer : tag grøn mad ud i det blå

Af Sonja Bock, Tina Scheftelowitz (2010)
Opskrifter på sommerretter, nøje udvalgt fra forfatternes tidligere kogebøger, samt nye opskrifter specielt udviklet til denne bog
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Suveræn sommer : tag grøn mad ud i de...

Af Sonja Bock, Tina Scheftelowitz (2010)
  • Bog

Skønne salater & vidunderligt tilbehør : og sunde desserter

Af Emma Martiny (2014)
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Skønne salater & vidunderligt til...

Af Emma Martiny (2014)
  • Bog

Webers største hits : 120 opskrifter til alle grilltyper

Af Jamie Purviance (2018)
120 grillopskrifter fordelt på forretter, okse & lam, svinekød, fjerkræ, fisk & skaldyr, tilbehør samt desserter
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Webers største hits : 120 opskrifter ...

Af Jamie Purviance (2018)
  • Ebog

Webers store amerikanske grillkogebog : kendte klassikere på nye måder

Af Jamie Purviance (2016)
Kogebog, der nytænker mange klassiske amerikanske retter og bruger meget røgning kombineret med grillen
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

Webers store amerikanske grillkogebog...

Af Jamie Purviance (2016)
  • Bog

Supernemme salater

Af Sabrina Fauda-Rôle (2019)
61 opskrifter på salater med max 6 ingredienser og 4 grundopskrifter på dressinger
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Supernemme salater

Af Sabrina Fauda-Rôle (2019)
  • Bog

Holms salater : 91 sprøde salater

Af Claus Julius Holm (2018)
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Holms salater : 91 sprøde salater

Af Claus Julius Holm (2018)
  • Ebog

Karolines tapas, picnic & brunch

(2014)
Inspiration til tapas, picnic og brunch: Bagværk fra tebirkes til rustikt grydebrød, mange slags grød og pandekager, smoothies og små retter med æg. Dertil fx pirogger, indbagt pate, svampepie og wraps - og på den søde side: orange-curd, fransk galette, tærter og meget andet
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

Karolines tapas, picnic & brunch

(2014)
  • Bog

Picnic : skønne og nemme ideer til ture i det grønne

Af Pernille Skjødt (2009)
Opskrifter til alle slags udflugter med madkurven og forslag til sammensætning af picnic-menuer
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Picnic : skønne og nemme ideer til tu...

Af Pernille Skjødt (2009)
  • Ebog

25 suveræne smoothies

Af Tina Scheftelowitz (2016)
Se online Gennemse
Læs mere
  • Ebog

25 suveræne smoothies

Af Tina Scheftelowitz (2016)
  • Bog

Vore somre i paradis : Læsø - et gastronomisk skatkammer

Af Helle Brønnum Carlsen (2019)
Kogebog med enkle sommeropskrifter der tager udgangspunkt i Læsøs gastronomiske skatkammer. Opskrifter på alt lige fra hvordan man koger en kartoffel og en jomfruhummer til knust kartoffelsalat eller rabarberlagkage. Med råvareinformationer og fortællinger om leverandørerne
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Vore somre i paradis : Læsø - et gast...

Af Helle Brønnum Carlsen (2019)
  • Bog

Selmas sommerkøkken

Af Selma Grønlund Andersen (2019)
Den 15-årige forfatter præsenterer en række sommerlige, lette opskrifter på aftensmad, brød, kager og meget mere. Opskrifterne kan laves af både børn og voksne
ReservérGennemse
Læs mere
  • Bog

Selmas sommerkøkken

Af Selma Grønlund Andersen (2019)